HI!我的黄皮树每年长出来黄皮都是很酸的，今年的黄皮却是甜的，我看到成熟了，就摘下来，满身都是汗水了，先洗个澡，想必你们都很想知道黄皮的历史，功效和营养价值，那我还是先说一下先。

黄皮，学名：Clausena lansium （Lour.）Skeels，水果名，顾名思义，具有黄色的皮，也被称油皮、油梅、鸡皮果、黄淡、黄批、黄弹子、王坛子。原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了。
黄皮是我国南方果品之一，除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果。有消食、顺气、除暑热功效。根、叶及果核（即种子）有行气、消滞、解表、散热、止痛、化痰功效。治腹痛、胃痛、感冒发热等症。据载，黄皮寄生也有类似功效。
黄皮具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。

以上资料百度找的，好了，洗澡。