1.高温长时间煮绿豆=毒--高温下遇铁会生成黑色单宁铁。2.不锈钢或铁锅熬中药=毒。3.用铝锅盛菜肴=毒--遇盐等物质会发生化学反应。4.用乌柏木或有异味的木料做菜板=毒。5.用油漆或雕刻镌镂的竹筷=毒--油漆含铅、苯等化学物质。6.用花色瓷器盛佐料=毒。